Kaso ng Aplikasyon ng Pagtatapon ng Maruming Tubig sa mga Negosyo ng Pagkatay at Pagproseso ng Hilaw na Karne sa Shanghai

Isang kumpanya ng pagproseso ng karne na nakabase sa Shanghai ang itinatag noong 2011 at matatagpuan sa Distrito ng Songjiang. Kabilang sa mga operasyon ng negosyo nito ang mga pinahihintulutang aktibidad tulad ng pagkatay ng baboy, pagpaparami ng manok at mga alagang hayop, pamamahagi ng pagkain, at transportasyon ng kargamento sa kalsada (hindi kasama ang mga mapanganib na materyales). Ang pangunahing entidad, isang kumpanya ng industriya at kalakalan na nakabase sa Shanghai na matatagpuan din sa Distrito ng Songjiang, ay isang pribadong negosyo na pangunahing nakikibahagi sa pagsasaka ng baboy. Pinangangasiwaan nito ang apat na malalaking sakahan ng baboy, na kasalukuyang nagpapanatili ng humigit-kumulang 5,000 inahing baboy na may taunang kapasidad ng output na hanggang 100,000 baboy na handa nang ibenta. Bukod pa rito, ang kumpanya ay nakikipagtulungan sa 50 ecological farm na nagsasama ng paglilinang ng pananim at pag-aalaga ng hayop.

Mga Negosyo sa Pagkatay at Pagproseso ng Hilaw na Karne

Ang maruming tubig na nalilikha mula sa mga katayan ng baboy ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng organikong bagay at mga sustansya. Kung hindi ginagamot, nagdudulot ito ng malaking panganib sa mga sistemang pantubig, lupa, kalidad ng hangin, at mas malawak na ecosystem. Ang mga pangunahing epekto sa kapaligiran ay ang mga sumusunod:

1. Polusyon sa Tubig (ang pinakamabilis at pinakamatinding bunga)
Ang dumi ng mga hayop sa bahay-katayan ay mayaman sa mga organikong pollutant at sustansya. Kapag direktang inilabas sa mga ilog, lawa, o lawa, ang mga organikong sangkap—tulad ng dugo, taba, dumi, at mga tira-tirang pagkain—ay nabubulok ng mga mikroorganismo, isang proseso na kumukunsumo ng malaking dami ng dissolved oxygen (DO). Ang pagkaubos ng DO ay humahantong sa mga anaerobic na kondisyon, na nagreresulta sa pagkamatay ng mga organismo sa tubig tulad ng isda at hipon dahil sa hypoxia. Ang anaerobic decomposition ay nagbubunga pa ng mga mabahong gas—kabilang ang hydrogen sulfide, ammonia, at mercaptan—na nagdudulot ng pagkawalan ng kulay ng tubig at mabahong amoy, na nagiging dahilan upang hindi magamit ang tubig para sa anumang layunin.

Ang wastewater ay naglalaman din ng mataas na antas ng nitrogen (N) at phosphorus (P). Kapag pumapasok sa mga anyong tubig, ang mga sustansya na ito ay nagtataguyod ng labis na paglaki ng algae at phytoplankton, na humahantong sa algal blooms o red tide. Ang kasunod na pagkabulok ng mga patay na algae ay lalong nagpapababa ng oxygen, na nagpapahina sa ecosystem ng tubig. Ang mga eutrophic na tubig ay nakakaranas ng lumalalang kalidad at nagiging hindi angkop para sa pag-inom, irigasyon, o paggamit sa industriya.

Bukod pa rito, ang effluent ay maaaring magdala ng mga pathogenic microorganism—kabilang ang bacteria, virus, at mga itlog ng parasito (hal., Escherichia coli at Salmonella)—na nagmumula sa mga bituka at dumi ng hayop. Ang mga pathogen na ito ay maaaring kumalat sa pamamagitan ng daloy ng tubig, na nakakahawa sa mga pinagmumulan ng tubig sa ibaba ng agos, nagpapataas ng panganib ng pagkalat ng zoonotic disease, at nagsasapanganib sa kalusugan ng publiko.

2. Polusyon sa Lupa
Kung ang wastewater ay direktang itinatapon sa lupa o ginagamit para sa irigasyon, ang mga suspended solid at taba ay maaaring magbara sa mga butas ng lupa, makagambala sa istruktura ng lupa, makakabawas sa permeability, at makakaapekto sa pag-unlad ng ugat. Ang pagkakaroon ng mga disinfectant, detergent, at mabibigat na metal (hal., tanso at zinc) mula sa pagkain ng hayop ay maaaring maipon sa lupa sa paglipas ng panahon, na magpapabago sa mga katangiang pisikal at kemikal nito, na magdudulot ng salinization o toxicity, at magiging hindi angkop para sa agrikultura ang lupa. Ang labis na nitrogen at phosphorus na lampas sa kapasidad ng pagsipsip ng pananim ay maaaring humantong sa pinsala ng halaman ("fertilizer burn") at maaaring tumagas sa tubig sa lupa, na magdudulot ng mga panganib ng kontaminasyon.

3. Polusyon sa Hangin
Sa ilalim ng mga kondisyong anaerobic, ang dekomposisyon ng wastewater ay lumilikha ng mga nakapipinsalang at nakapipinsalang gas tulad ng hydrogen sulfide (H₂S, na nailalarawan sa pamamagitan ng amoy ng bulok na itlog), ammonia (NH₃), mga amine, at mga mercaptan. Ang mga emisyon na ito ay hindi lamang lumilikha ng mga nakakainis na amoy na nakakaapekto sa mga kalapit na komunidad kundi nagdudulot din ng mga panganib sa kalusugan; ang mataas na konsentrasyon ng H₂S ay nakalalason at posibleng nakamamatay. Bukod pa rito, ang methane (CH₄), isang malakas na greenhouse gas na may potensyal na magdulot ng global warming nang higit sa dalawampung beses kaysa sa carbon dioxide, ay nalilikha sa panahon ng anaerobic digestion, na nag-aambag sa pagbabago ng klima.

analisador ng pangangailangan ng kemikal na oksiheno (COD)

Sa Tsina, ang pagtatapon ng wastewater sa bahay-katayan ay kinokontrol sa ilalim ng isang sistema ng permit na nangangailangan ng pagsunod sa mga awtorisadong limitasyon sa emisyon. Ang mga pasilidad ay dapat na mahigpit na sumunod sa mga regulasyon ng Pollutant Discharge Permit at matugunan ang mga kinakailangan ng "Discharge Standard of Water Pollutants for Meat Processing Industry" (GB 13457-92), pati na rin ang anumang naaangkop na lokal na pamantayan na maaaring mas mahigpit.

Ang pagsunod sa mga pamantayan ng paglabas ay sinusuri sa pamamagitan ng patuloy na pagsubaybay sa limang pangunahing parametro: chemical oxygen demand (COD), ammonia nitrogen (NH₃-N), total phosphorus (TP), total nitrogen (TN), at pH. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay nagsisilbing mga benchmark sa operasyon para sa pagsusuri ng pagganap ng mga proseso ng paggamot ng wastewater—kabilang ang sedimentation, paghihiwalay ng langis, biological treatment, pag-alis ng sustansya, at disinfection—na nagbibigay-daan sa napapanahong mga pagsasaayos upang matiyak ang matatag at sumusunod na paglabas ng effluent.

- Pangangailangan ng Kemikal na Oksiheno (COD):Sinusukat ng COD ang kabuuang dami ng nao-oxidize na organikong bagay sa tubig. Ang mas mataas na halaga ng COD ay nagpapahiwatig ng mas mataas na organikong polusyon. Ang wastewater sa slaughterhouse, na naglalaman ng dugo, taba, protina, at dumi, ay karaniwang nagpapakita ng mga konsentrasyon ng COD mula 2,000 hanggang 8,000 mg/L o mas mataas pa. Ang pagsubaybay sa COD ay mahalaga para sa pagtatasa ng kahusayan ng pag-alis ng organikong karga at pagtiyak na ang sistema ng paggamot ng wastewater ay gumagana nang epektibo sa loob ng mga limitasyong katanggap-tanggap sa kapaligiran.

- Amonyakong Nitroheno (NH₃-N): Ang parameter na ito ay sumasalamin sa konsentrasyon ng libreng ammonia (NH₃) at ammonium ions (NH₄⁺) sa tubig. Ang nitrification ng ammonia ay kumokonsumo ng malaking dissolved oxygen at maaaring humantong sa pagkaubos ng oxygen. Ang libreng ammonia ay lubhang nakakalason sa buhay sa tubig kahit na sa mababang konsentrasyon. Bukod pa rito, ang ammonia ay nagsisilbing pinagmumulan ng sustansya para sa paglaki ng algae, na nakakatulong sa eutrophication. Nagmumula ito sa pagkasira ng ihi, dumi, at protina sa wastewater ng slaughterhouse. Tinitiyak ng pagsubaybay sa NH₃-N ang wastong paggana ng mga proseso ng nitrification at denitrification at pinapagaan ang mga panganib sa ekolohiya at kalusugan.

- Kabuuang Nitroheno (TN) at Kabuuang Posporus (TP):Ang TN ay kumakatawan sa kabuuan ng lahat ng anyo ng nitroheno (ammonia, nitrate, nitrite, organic nitrogen), habang ang TP ay kinabibilangan ng lahat ng phosphorus compounds. Pareho silang pangunahing dahilan ng eutrophication. Kapag itinatapon sa mabagal na daloy ng mga anyong tubig tulad ng mga lawa, reservoir, at estero, ang mga effluent na mayaman sa nitroheno at phosphorus ay nagpapasigla ng mabilis na paglaki ng algae—katulad ng pagpapataba ng mga anyong tubig—na humahantong sa pamumulaklak ng algae. Ang mga modernong regulasyon sa wastewater ay nagpapataw ng lalong mahigpit na mga limitasyon sa mga paglabas ng TN at TP. Ang pagsubaybay sa mga parameter na ito ay sinusuri ang bisa ng mga advanced na teknolohiya sa pag-alis ng sustansya at nakakatulong na maiwasan ang pagkasira ng ecosystem.

- Halaga ng pH:Ang pH ay nagpapahiwatig ng kaasiman o alkalinidad ng tubig. Karamihan sa mga organismong nabubuhay sa tubig ay nabubuhay sa loob ng makitid na hanay ng pH (karaniwang 6-9). Ang mga effluent na labis na acidic o alkaline ay maaaring makapinsala sa buhay sa tubig at makagambala sa balanseng ekolohikal. Para sa mga planta ng paggamot ng wastewater, ang pagpapanatili ng naaangkop na pH ay mahalaga para sa pinakamainam na pagganap ng mga proseso ng biyolohikal na paggamot. Ang patuloy na pagsubaybay sa pH ay sumusuporta sa katatagan ng proseso at pagsunod sa mga regulasyon.

Naglagay ang kompanya ng mga sumusunod na online monitoring instruments mula sa Boqu Instruments sa pangunahing discharge outlet nito:
- CODG-3000 Online na Awtomatikong Monitor ng Demand ng Kemikal na Oksiheno
- NHNG-3010 Awtomatikong Monitor ng Ammonia Nitrogen Online
- TPG-3030 Kabuuang Phosphorus Online na Awtomatikong Analyzer
- TNG-3020 Kabuuang Nitrogen Online na Awtomatikong Pagsusuri
- PHG-2091 pH Online na Awtomatikong Tagasuri

Awtomatikong Monitor ng Ammonia Nitrogen Online

Kabuuang Phosphorus Nitrogen Online na Awtomatikong Analyzer

Ang mga analyzer na ito ay nagbibigay-daan sa real-time na pagsubaybay sa COD, ammonia nitrogen, kabuuang phosphorus, kabuuang nitrogen, at mga antas ng pH sa effluent. Pinapadali ng datos na ito ang pagtatasa ng polusyon sa organiko at sustansya, pagsusuri ng mga panganib sa kapaligiran at kalusugan ng publiko, at matalinong paggawa ng desisyon tungkol sa mga estratehiya sa paggamot. Bukod pa rito, pinapayagan nito ang pag-optimize ng mga proseso ng paggamot, pinahusay na kahusayan, nabawasang mga gastos sa pagpapatakbo, pinaliit na epekto sa kapaligiran, at pare-parehong pagsunod sa mga pambansa at lokal na regulasyon sa kapaligiran.